Las Daring Bakers se atreven con… Pierre Herme
Sunday, August 31st, 2008[lang_en]As soon as I saw what Tony Tahhan and MeetaK organised, I squealed and jumped in delight.
Not only that, it was a recipe from THE Pierre Herme. Chocolate eclairs!
It can seem a bit hard to do but actually, it’s not. You only need to be a bit handy. They are quite fast to make, and also to bake, so if you have never made eclairs… now is the time to do so!
Also, you can make them sweet or salty… they are sooo versatile! :)))))
Mine lasted… nothing at all. My husband ate almost half for dinner, and a few for breakfast. The last little survivors went to the office and were devoured without compassion by my mates.
You can get the recipe from Meetas site, What’s for Lunch Honey? (which is actually a very cool blog). And if you want to see the rest of the DB creations please visit our blogroll.
Waiting for the next Challenge! :D[/lang_en][lang_es]En cuanto vi el reto de este mes, de Tony Tahhan y MeetaK, me ENCANTO!
No solo eso, sino que era del super-maestro pastelero Pierre Herme, uno de los dioses de la pasteleria y el chocolate. Asi que hacia mediados de mes, aprovechando que estrenaba horno, me lié manta a la cabeza y me puse con ello.
Eran unos eclairs de chocolate rellenos de chocolate. Hacer eclairs puede parecer complicado pero no lo es. Solo requiere un poco de maña 
Son muy rapidos de hacer y también de cocinar, por lo que si no lo habeis probado os animo a hacerlo ^_^
Ademas, puedes rellenarlo de un millon de cosas, ya sea dulce o salado. Me encantan!
Los mios… no duraron nada de nada. La mitad desaparecieron por la noche (los hice por la tarde), el costillo no pudo dejar de comerselos… Y los que sobrevivieron para la hora de desayunar en la oficina… tuvieron la misma suerte. La verdad es que si lo se hubiera hecho el doble! 
Bueno, al tema. La receta la podeis ver en la web de Madeleine traducida. Y si quereis ver el resto de creaciones de las Daring Bakers, solo teneis que visitar nuestra lista. Nota: sólo mirar si no se tiene hambre, no me hago cargo de mordiscos y lametones varios a la pantalla 
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